Som kompensation för att jag skickade ut husse i ovädret lovade jag att laga middag. Blodpudding, bacon och rårörda lingon. Vilket fick mig att tänka på middagen på Vaajese i fredags.
Nedan en bild av den signerade menyn vi fick med hem efter avslutad måltid. Utöver de fem huvudrätterna serverades lika många smårätter. Bland favoriterna fanns havskräfta, pilgrimsmussla, rensadel och - här kommer det igen - [tamtadadam:] BLODPUDDING! Vansinnigt god blodpudding gjord på renblod, som tydligen är lite sötare, och med ett uns kardemumma.
Signerad meny från fredagens middag |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar